Napravite supu od paradajza po receptu Džejmija Olivera! Jedan sastojak joj daje poseban ukus

Paradajz supa po receptu Džejmija Olivera je osvežavajuća i savršenog ukusa, a bosiljak joj daje posebnu aromu.

Za ukusnu supu vam nije potrebno mnogo sastojaka i vremena.

Sastojci:

dve šargarepe

dva  celera

dve glavice crvenog luka

dva čena belog luka

maslinovo ulje

dve pileće kocke

400 grama paradajza iz konzerve

tri velika paradajza

1/2 veze svežeg bosiljka

Foto: Shuterstock

Priprema:

Oljuštite šargarepu i isecite je na kolutove. Celer takođe isecite, a crveni luk sitno iseckajte. Isecite beli luk.

U velikom tiganju na srednjoj vatri zagrejte dve kašike ulja, dodajte sve pripremljene sastojke i kuvajte sa otvorenim poklopcem 10 do 15 minuta.

Pileće kocke izmrviti u bokal, dodati 1,5 litara ključale vode i mešati dok se ne istopi. Dodajte temeljac u tiganj sa povrćem i konzerviranim i celim paradajzom.

Dobro promešajte i ostavite da provri, pa kuvajte pod poklopcem na laganoj vatri 10 minuta. Uklonite posudu sa šporeta. Po želji začinite morskom solju i biberom, pa dodajte bosiljak. Koristeći blender, dobro izmiksajte supu, prenosi jamieoliver.com.

Recepti

Kombinacija slanine, sira i kulena daje punjenim paprikama neodoljiv ukus, a hrskava korica im dodaje posebnu notu.

sledeća vest