radiobalkanfox
Ima tih nekih recepata koji su toliko jednostavni, da vam bude čudno kako ih se niste sami setili.
Jedan od njih je i ovaj za – pljeskavice od pirinča.
Pored toga što ga koristimo za primpremu mnogih ukusnih jela, može da nam pomogne u raznoraznim situacijama
12.02.2023
(za 3 osobe)
– 200 g prokuvanog pirinča
– 2 manje glavice crvenog luka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1,5 kašičica suvog biljnog začina
– 1 kašičica mlevenog crnog bibera
– prstohvat čilija
– 1/2 kašičice peršuna
– 2 jaja
– prezle po potrebi
Priprema:
Očistite i sitno iseckajte luk i propržite ga na ulju do zlatno smeđe boje, pa dodajte pirinač i dinstajte, povremeno mešajući i prelivajući ga vodom.
Ukoliko želite da unapredite svoje kuvarske veštine – ovaj savet će vam biti veoma koristan
20.12.2022
Kada pirinač bude skuvan, dodajte začine, promešajte i ohladite.
U pirinač dodajte jaja, peršun i prezle, mešajte dok se ne dobije jednolična smesa koja ne sme da bude ni previše kašasta ni pretvrda.
Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih na ulju sa svake strane dok ne porumene.
Možete koristiti kokosovo ulje, ili bilo koje drugo, po želji.
Prijatno!
.K1info
Dodaj komentar