Omiljeni doručak u bivšoj Jugoslaviji

Najvoljeniji doručak bivše Jugoslavije koji vraća u detinjstvo – sočan je kao duša, a topi se u ustima (recept)

Peksimeti, poznati i kao brzi uštipci koji ne zahtevaju čekanje da testo naraste, su ona vrsta doručka koji budi nostalgična sećanja na Jugoslaviju.

Sastojci:

– 600 g brašna
– 300 ml tečnog jogurta
– 2 jaja
– 50 ml toplog mleka
– 1 prašak za pecivo
– so
– ulje za prženje

Priprema: U veću činiju staviti brašno, prašak za pecivo i so. Izmešati pa dodati jaja, jogurt i mleko. Umutiti sve i umesiti u testo koje se ne lepi. Razvaljati na kuhinjski pult pa iseci kocke koje ćete pržiti u ulju.

Testo koje se ocedilo od ulja mazati džemom ili kajmakom i jesti uz čaj.

Bonus video:

(Espreso/Kurir/Krstarica/prenela:B.S.)