radiobalkanfox
Omiljeno jelo Tanje Savić vole mnogi
Omiljeno jelo Tanje Savić je makedonski specijalitet tavče na gravče. Njena mama Živana rado joj napravi tepsiju ovog ukusnog i hranljivog specijaliteta i nikad joj nije teško jer, kako kaže, Tanja nema vremena jer često nastupa i ima koncerte.
Glavni sastojak ovog specijaliteta je beli krupni pasulj, takozvani Tetovac, a samo jelo je modifikacija popularnog prebranca.
Izuzetno je hranljivo, a nutricionisti tvrde da pasulj sadrži vredne proteine koji mogu zameniti meso, a ostali minerali i vitamini čine ga kompletnom namirnicom koja mora bar dva puta nedeljno biti na našem jelovniku.
Getty images/roxanabalint
Omiljeno jelo Tanja Savić baš ne stiže da pravi tako često, ali ga obožava. Sito je, ne traži grickanje između obroka, pa možda baš zahvaljujući njemu Tanja ima sjajnu liniju.
Omiljeno jelo Tanje Savić nutritivno je veoma kvalitetno i ukusno
Potrebni sastojci su: Pola kilograma belog pasulja, dve glavice crnog luka, dva struka praziluka, lovorov list, nekoliko listova sveže nane, 1 svež paradajz, 3 sveže paprike, so, biber, suvi začin.
Opran pasulj se potopi da odstoji preko noći, a onda se kuva. Da vas omiljeno jelo Tanje Savić ne bi nadimalo, prospite prvu vodu čim proključa. Naspe čistu ključalu vodu, dodajte so, suvi začin, lovorov list i kuvajte dok zrna ne budu meka, ali cela.
U međuvremenu se izdinsta seckani crni luk sa prazilukom. Kuvan pasulj se ocedi, pomeša sa lukom, dodaju se začini i ulije u glinenu posudu. Odozgo se stave kolutovi paradajiza i paprika uzduž sečena.
Peče se u rerni zagrejanoj oko 200 stepeni pola sata. Gotovo je kada se stvori korica.
Ovo omiljeno jelo Tanja Savić jede uz kupus ili zelenu salatu, a vi birate po svom ukusu. Ovožavaju ga i njeni sinovi, ali i izabranik Muhamed Bešić Muki sa kojim planira i svadbu i proširenje porodice.
Svet skandal
Dodaj komentar