radiobalkanfox
Kafa Kopi Luvak je jedna od najskupljih i najekskluzivnijih kafa na svetu. Proizvodi se na vrlo neobičan način, a ima blag ukus bez gorčine.
Kafa Kopi Luvak potiče iz Indonezije i proizvodi se na poseban način.
Bobice se skuplaju iz izmeta
Proces počinje tako što posebna vrsta mačke – cibet mačke – beru i konzumiraju najzrelije bobice kafe, a zatim kroz izmet odbacuju neprerađeno seme.
Ova „prerađena“ semena se sakupljaju, temeljno čiste i pažljivo prže da bi se dobila Kopi Luvak kafa.
Foto: pexels.com
Pola kilograma je od 200 -500 evra
Ono što ovu kafu čini posebno skupom nije samo retkost mačaka cibetki, već i složenost procesa proizvodnje.
Upravo zbog tog načina proizvodnje kafa se proizvodi u ograničenim količinima – godišnje se proizvodi veoma mala količina.
10 grama Kopi luvak kafe košta oko 11 evra. Za pola kilograma potrebno je izdvojiti između 200 i 500 evra.
Ako izaberete kofer u određenoj boji, manje su šanse da ćete ga izgubiti na aerodromu.
Dodaj komentar