radiobalkanfox
Domaći krem od pistaća mnogo je jeftniji od kupovnog, koji osim što je skup, teško ga je i pronaći u prodavnicama. Kupite pistaće na meri u zdravoj hrani, a uz dodatak bele čokolade krem će biti savršene strukture, ali i ukusa uz sledeći način pripreme.
U nastavku pogledajte recept za ukusan krem od pistaća koji se priprema kod kuće.
Sastojci:
100 grama pistaća (1/2 šoljice + 2 kašike)
60 grama mleka – običnog ili biljnog (1/4 šoljice)
80 grama bele čokolade
40 grama šećera (3 kašike)
20 grama maslaca (1 kašika + 1/2 kašike)
15 mililitara ulja (1 kašika)
Foto: Shutterstock
Priprema:
Stavite vodu u šerpu da vri. Potom u vrelu vodu dodjate oljuštene pistaće i pustite oko pet minuta da vri, a onda sklonite sa ringle. Pistaće ocedite od viška tečnosti, a onda ih prebacite na kuhinjsku krpu. Čistite pistaće, jedan po jedan.
U blender prvo dodajte šećer, a onda ga sameljite dok ne bude praškaste strukture. Nakon toga dodajte pistaće i sa malim pauzama meljite u blenderu. Povremeno skidajte sa ivice blendera ostatke i meljite. U sledećoj pauzi dodajte kašiku ulja. Nakon ulja u blender dodajte i mleko. Na pari otopite belu čokoladu i maslac. Otopljenu smesu dodajte u izblendane pistaće. Nastavite da meljete dok ne dobijete jednu kremastu smesu.
Servirajte u palačinke ili ga dodajte u neki kolač ili tortu, sigurno ćete biti oduševljeni.
Uživajte!
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na Telegramu i
Vajberu.
Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
BONUS VIDEO:
Dodaj komentar