radiobalkanfox
Crna sapota, poznata i kao „čokoladno voće“, sve je popularnija među ljubiteljima egzotičnih biljaka zbog svog specifičnog ukusa.
Neobična biljka poreklom je iz Centralne Amerike. Najviše je ima u Meksiku i Gvatemali.
Crna sapota je poznata po tome što njen ukus podseća na čokoladni puding – i izgledom i ukusom.
Foto: Shuterstock
Plod ove biljke koja raste na drvetu podseća na zeleni paradajz., ali kada potpuno sazri, unutrašnjost postaje tamna, skoro crna, sa kremastom teksturom.
Ovaj plod nije sladak pre sazrevanja – u sirovom stanju ima gorak ukus, ali kada dostigne punu zrelost, njegova kremasta unutrašnjost dobija prijatnu, blagu slatkoću koja podseća na ukus čokoladnog pudinga.
Foto: Shuterstock
Osim neodoljivog ukusa, crna sapota se izdvaja i po svojim nutritivnim vrednostima.
Ovo voće je bogato vitaminom C – jedna porcija sadrži i do četiri puta više vitamina C nego pomorandža. Takođe, sadrži malo masti i kalorija, što ga čini idealnim za one koji žele zdrav desert. Pored toga, sadrži vlakna, kalcijum i gvožđe, što doprinosi zdravlju probave i jačanju imuniteta, prenosi Specialty Produce.
Foto: Shuterstock
Crna sapota je odlična zamena za čokoladu u veganskim receptima.
Može da se koristi u raznim poslasticama poput pudinga, sladoleda, smutija, pa čak i u kolačima, jer njen prirodni ukus eliminiše potrebu za dodatnim zaslađivačima.
Foto: Shuterstock
Iako je crna sapota uglavnom rasprostranjena u tropskim krajevima, uspešno se može uzgajati i u klimatski pogodnim područjima sa blagim zimama. Sve češće se nalazi i na tržištima širom sveta, pa i u Evropi.
Mo Deng, dvomesečna ženka patuljastog nilskog konja postala je viralna na internetu i privlači posetioce u zoološkom vrtu u blizini grada Pataje u Tajlandu, ali, kako je rekao direktor tog vrta Narongvit Čodčoi, mnogi posetioci su snimljeni kako maltretiraju mladunče.
Dodaj komentar