Posna doboš torta recept – Informer.rs

Posna doboš torta je savršen izbor za vreme posta – bogatog je ukusa, nema sastojaka životinjskog porekla, kore su od meda i kisele vode, fil sa orasima i čokoladom, a dekoraciju od roze fondana.

S obzirom na to da je sada vreme posta, mnogi od nas traže kreativne i ukusne recepte koji ne sadrže sastojke životinjskog porekla, ali ipak mogu zadovoljiti naše želje za slatkim.

Posna doboš torta je savršen izbor za sve one koji žele da uživaju u bogatom ukusu bez kršenja posta. Ova torta, iako posna, ne zaostaje u odnosu na klasičnu verziju, a njene kore, fil i dekoracija obogaćeni su blagim, ali snažnim ukusima.

Sastojci:

Potrebno za kore:

• 
  

  150 grama šećera u prahu

• 
  

  250 grama brašna

• 
  

  1/2 kašičice sode bikarbone

• 
  

  3 šoljice meda

• 
  

  3 šoljice kisele vode

Foto: Shutterstock

Za fil:

• 
  

  200 grama šećera

• 
  

  250 grama mlevenih oraha

• 
  

  3 štangle rastopljene čokolade

• 
  

  1 kesica vanilin šećera

Roze fondan:

• 
  

  200 grama šećera u prahu

• 
  

  Ekstrakt od maline

Priprema: 

Priprema kore: U posudu staviti 250 grama brašna, 150 grama šećera u prahu, 3 šoljice meda, 3 šoljice kisele vode i 1/2 kašičice sode bikarbone. Sve ovo dobro promešati pa od ove mase ispeći tri kore i premazati filom.

Priprema za fil: Ušpinovati 200 grama kristal šećera sa 1 čašom vode, dodati 250 grama mlevenih oraha, 3 štangle rastopljene čokolade i 1 kesicu vanilin šećera, pa sve dobro promešati i prohladiti.

Filovanu tortu premazati roze fondanom. Fondan se pravi na sledeći način: 200 grama šećera u prahu umutiti sa pola čaše vruće vode, pa dodati nekoliko kapi ekstrata od maline.

Recepti

Girice su mnogima omiljenje, ali ih domaćice često izbegavaju zbog neprijatnog mirisa koji se širi tokom prženja. Uz jednostavan trik, ne samo da ćete uživati u savršenom ukusu, već će vaša kuća ostati bez tragova mirisa ribe!

sledeća vest