Posna štrdula sa džemom za Svetu Petku

Napravite posnu štrudlu sa džemom po ovom receptu, i niko je neće odbiti!

Sastojci za posnu štrudlu sa džemom:

• 600 g brašna,
• 2 dcl ulja,
• 4 kašičice šećera,
• 1 vanilin šećer,
• narendana korica limuna,
• sveži kvasac,
• 4 čaše kisele vode,
• džem po želji

Posna štrudla sa džemom se priprema na sledeći način:

1. Ostaviti kvasac da podođe u šolji vruće vode, pa dodati u brašno.
2. Dodavati sve navedene sastojke, pa mešati rukom sve dok testo ne počne da se odvaja od ruke.
3. Ostaviti da podođe, pa onda podeliti na 4 loptice.
4. Svaku lopticu razvući i premazati džemom (ja sam koristila od džem od šljiva).
5. Umotati štrudlu i staviti u podmazan pleh, pa peći na 220 stepeni sve dok ne porumeni.
6. Vruće štrudle prekriti mokrom krpom.

Bonus video: Originalni recept za knedle

(Espreso/Posnajela.rs)