Posni bolonjez sos

Veliki Božićni post je počeo, a ovo je ideja za jednostavno jelo koje možete spremiti za tili čas i za malo novca

Posna hrana često zna da predstavlja problem, naročito onim ljudima koji veći deo dana provode van kuće. Onda se često poseže za pekarom i proizvodima koji su puni masti biljnog porekla, što može da izazove više štete nego koristi.

Ukoliko želite da jedete kvalitetne obroke koji su nutritivno bogati, ali ne zahtevaju mnogo novca i vremena onda će vam se ovoj recepat sigurno dopasti.

Posni bolonjez sos

Sastojci:

• 100 g sojinih ljuspica
• 500 ml paradajz soka
• 1 crni luk
• 1 kašičica začina po ukusu (mirođija, peršun, bosiljak, origano…)
• biber,
• ulje
• 1 pakovanje posne testenine

Priprema:

Crni luk iseckajte na sitno i propržite na malo ulja. Dodajte sojine ljuspice i nalijte sa oko 300 ml vode. Zatim dodajte paradajz sok i začine. Krčkajte na laganoj vatri 20 minuta.

Testeninu obarite, odozgo stavite gotov sos i ukrasite svežim peršunom (opciono).

Bonus video:

(Espreso/Glossy/Ilić Milica/prenela:B.S.)