Preliveni kolač bez jaja koji ćete umutiti za 5 minuta (MERA NA ČAŠE)

Stari dobri recepti iz kuvara naših baka nikada neće prestati da budu aktuelni, a to posebno važi za kolače na starinski način.

Jedna od poslastica koje nas vraćaju u detinjstvo su preliveni kolači od brašna i jogurta, kojima čokolada i kakao daju božanstven miris i ukus.

Obavezno pred nego što prelijete kolač čokoladnim sirupom izbockajte ga čačkalicom kako bi bolje upio i bio slasniji.

Sastojci:

• 2 čaše jogurta
• 2 čaše brašna
• 2 ravne kašičice sode bikarbone
• 3 kašike kakao praha
• 1 šoljica ulja
• po potrebi čaše vode (samo ako je smesa previše gusta)
• po želji: seckani orasi, suvo grožđe…

Za preliv:

• 10 kašika šećera
• 10 kašika mleka
• 100 g čokolade za kuvanje
• 60 g margarina

Priprema

1. Pomešajte jogurt, šećer, ulje i po želji dodajte orahe, suvo grožđe… Malo po malo dodajte prethodno pomešano brašno, sodu bikarbonu i kakao, pa mutite dok smesa ne bude kompaktna.
2. Masu sipajte u podmazan pleh posut brašnom ili obložen pek-papirom, pa pecite na 180 stepeni dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
3. Stavite mleko da provri, pa mu dodajte šećer, čokoladu i margarin i mešajte dok se ne ujednači. Prelijte preko ohlađenog kolača.

BONUS VIDEO

Ovako su voditeljke Kurir televizije napravile keks kolač

( Glossy, T.S.R. )