Probajte hladnu čorbu od krastavaca! Lagana je i idealna za vrele dane

Hladna čorba od krastavaca osvežava i veoma je ukusna.

Čorba od krastavaca je zdrava i ukusna. Priprema se lako i brzo, a okrepljuje i osvežava.

Sastojci:

šest krastavaca srednje veličine

350 ml grčkog jogurta

60 ml maslinovog ulja

3 kašike limunovog soka

2 supene kašike sitno seckane sveže mirođije (ili sušene)

1 čen belog luka

 ¾ kašičice soli

pola kašičice meda

biber po želji

seckana sveža nana ili bosiljak, po želji

Foto: Shuterstock

Priprema:

Krastavce iseckajte na manje komade, a čen belog luka na sitne komade.

U blenderu pomešajte krastavce, jogurt, maslinovo ulje, limunov sok, mirođiju, beli luk, so, med i malo mlevenog bibera dok smesa ne postane glatka. (Možete koristiti i štapni mikser)

Sipajte u šerpu ili posudu sa poklopcem i ostavite u frižideru 4 sata.

Prilikom serviranja podelite u činije i po želji pokapajte maslinovim uljem.

Ukrasite kriškama krastavca ili listićima nane ili bosiljka.

Recepti

Temperature rastu, pa ne bi bilo loše da prilagodite ishranu u letnjem periodu. Predstavljamo vam originalan recept za bakinu čorbu koja čisti telo od toksina.

sledeća vest