Proja bez belog brašna

Proja je uvek odličan izbor za početak ili kraj dana, a postoji mnogo načina da pripremite omiljeni kukuruzni hleb na našim prostorima.

Tu su varijante s tikvicama, sa i bez jogurta i mnogi drugi interesantni recepti, a uglavnom se kukuruzno brašno kombinuje s belim, pšeničnim. Međutim, to nije neophodno!

Danas vam predstavljamo jednostavan recept za sočnu domaću proju koja se pravi očas posla, a potrebno je samo nekoliko sastojaka.

Sastojci:

• 10 kašika kukuruznog brašna
• 4 jajeta
• 200 g izmrvljenog feta sira
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja jogurta
• 1 kašičica soli

Priprema

1. Umutite belanca, pa im postepeno dodajte žumanca.
2. Dok mutite, dolijte ulje i jogurt.
3. Postepeno sipajte prethodno pomešano kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, uz mešanje da biste razbili grudvice.
4. Na kraju ubacite izmrvljen sir, pa dobro promešajte.
5. Sipajte u tepsiju koju ste prethodno obložili pek-papirom.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, oko 30 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenela:B.S.)