Rafaelo kuglice bez šećera

Ako volite rafaelo kuglice, ali tražite zdraviju alternativu, ovaj recept će vas oduševiti!

Priprema se bez dodatog šećera, sa samo tri jednostavna sastojka, a rezultat su kuglice koje su čak ukusnije i lepše od kupovnih.

Savršeno kremaste i aromatične, idealne su kao dezert ili brzinska poslastica za svaku priliku. Najbolje od svega – gotove su za samo 15 minuta!

SASTOJCI

• 160 g (1+1/2 šolje) kokosovih pahuljica
• 260 g (2 šolje) bele čokolade bez šećera (na bazi zaslađivača)
• 30 g badema

PRIPREMA

1. Otopite belu čokoladu i dobro je izmešajte sa kokosovim pahuljicama. Zatim posudu prekrijte sa providnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru oko 10 minuta.
2. Za to vreme bademe sipajte u vodu koja vri i ostavite da se krčkaju oko 3-4 minuta, potom ih dobro ocedite, pa ih oljuštite tako da fino uklonite koricu. Potom ih blago propržite sa obe strane na tiganju bez ulja.
3. Izvadite smesu iz frižidera i rukama pravite kuglice. U centar svake kuglice postavite po jedan badem, te okolo oblikujte lopticu od smese. Potom loptice uvaljajte sa svih strana u mrvice od kokosa. Vaše rafaelo kuglice sada su spremne i možete uživati u njima. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)