Radio Balkanfox

RECEPT DANA: Džem od kestena –


Nedoljivi namaz koji će vam popraviti raspoloženje na prvi zalogaj.


Sastojci:

1 kg kestena,

1,2 kg šećera,

1 štapić vanile.

Priprema: Najpre malo pecite kesten u rerni, potom ga oljuštite dok je još topao. Očišćen kesten stavite u tiganj i prelijte hladnom vodom. Kuvajte 30 do 40 minuta dok ne omekša.

Potom, kesten procedite i izgnječite. Dodajte šećer u topao pire koji ste dobili. Stavite zaslađen pire u tiganj (na pola kilograma pirea idu tri supene kašike vode). Ubacite vanilin štapić i mešajte na umerenoj vatri, dok se smesa ne zgusne.

Kada se džem zgusnuo skinite ga sa vatre, izvadite vanilin štapić, stavite džem u tegle i čuvajte na hladnom mestu.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO







Press Serbia

radiobalkanfox

Dodaj komentar