Recept Ene Popov za povrće sa mocarelom je zdrav i ukusan

Recept Ene Popov za povrće sa mocarelom je zdrav i ukusan

Da je Ena Popov izvrsna domaćica odavno je poznato. Atraktivna voditeljka voli da sprema jela za svoje najmilije, a na njenom meniu našlo se i povrće zapečeno u rerni sa mocarelom i dimljenom pršutom.

Antonio Ahel/ATAImages

Recept Ene Popov – Sjajan predlog za vrlo ukusan, brzinski ručak

Predstavljamo vam recept Ene Popov za koji ona kaže da je vrlo ukusan, zdrav i za njegovu pripremu ne treba puno vremena.

Za ovaj recept potrebno je:

Glavica svežeg brokolija

3 – 4 paprike (žuta, crvena)

Maslinovo ulje

Italijanska mešavina začina

Slatka mlevena paprika

Beli biber

So

Marinara sos (ili gusti sos od paradajza)

youtube printscreen

Recept Ene Popov – Priprema

Iseckati i rasparčati svež brokoli, poređati u vatrostalnu činiju u kojoj će se spremati jelo i dodati sveže iseckanu papriku. Može se dodati bilo koje povrće (šampinjoni, šargarepa).

Nakon što se povrće poređa u činiju, dodaje se maslinovo ulje. Za ovo jelo je upotrebljena italijanska mešavina začina, beli biber, slatka mlevena paprika i malo soli.

youtube printscreen

Kada se dodaju svi potrebni začini preko povrća se stavi marinara sos. Umesto marinara sosa se može upotrebiti i paradajz sos, ali je važno da bude gust, a ne redak kao sos od paradajza.

Pročitajte Recept Marije Veljković najtraženiji na Instagramu – Doručak dostojan kraljevskog dvora (recept)

Sve to dobro promešati i staviti u rernu na 180 stepeni da se povrće zapeče. Nakon što se povrće zapeklo preko njega staviti dimljenu pršutu, slaninu i mocarelu. Mocarela se može iseći na krupnije kocke, a može se i narendati.

Ponovo se sve stavi u rernu na nekoliko minuta da se pršuta i slanina zapeku, a mocarela istopi.

youtube printscreen

Kada se sir fino istopi, izvaditi iz rerne, sačekati da se jelo malo ohladi i poslužiti.

Prijatno!