Recept Goce Tržan za koh je odličan

Recept Goce Tržan za koh je odličan

Koh je sjajan izbor poslastice za sva godišnja doba, jer je njegova priprema brza i laka. Nepogrešiv je izbor i za domaćice početnice, i za one iskusnije.

Goca Trzan – Mamin Koh (Official Vlog)/Youtube printscreen

Recept Goce Tržan za koh svi će vam tražiti

Pevačica Goca Tržan ovom prilikom predstavila je nešto što obožavaju svi u njenoj porodici. Zove ga “Mamin koh” jer je od nje dobila recept. Ona ga je, priznaje, “samo malo izvrnula”.

Sastojci:

6 jaja
6 kašika šećera
9 kašika griza
1 kašika brašna
puter za podmazivanje pleha

Pročitajte Svaka domaćica u Srbiji od sada će ovako kuvati ovaj prilog – Goca Tržan otkrila nezamislivo dobar trik RECEPT

2 konzerve kondenzovanog mleka
1 pavlaka za kuvanje
1 litar mleka
ekstrakt vanile
štapić vanile
6 kašika šećera

Goca Trzan – Mamin Koh (Official Vlog)/Youtube printscreen

Priprema:

– Počinjemo sa šest jaja, tako što ćemo ih razbiti u velikoj posudi. Važno je mutiti ih dugo, kako bismo dobili što penastiju smesu. U njih se dodaje šest kašika šećera, ali jedna po jedna, da bi se postigla ta penasta struktura.

– Na dobro umućenu smesu dodajemo pšenični griz. Devet kašika, ne prepunih. Nastavljamo lagano da mešamo, a onda stavljamo i jednu punu kašiku belog brašna. Vatrostalnu posudu premazati maslacem, posuti malo brašna i sipati smesu. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 180 stepeni, između 20 i 25 minuta, dok se testo ne podigne i ne dobije lepu zlatnu boju.

– Dok se smesa peče, pravi se preliv u koji, po receptu Goce Tržan, idu dve konzerve kondenzovanog mleka, jedna pavlaka za kuvanje, jedan litar punomasnog mleka, ekstrakt i štapić vanile, šest kašika šećera. Sve pomešati i kuvati dok ne provri. Vreli koh zaliva se vrelim mlekom, a kolač je najlepši kada se ohladi.

Goca Trzan – Mamin Koh (Official Vlog)/Youtube printscreen

Recept Goce Tržan za koh i ceo postupak pripreme možete ispratiti i na Gocinom Jutjub kanalu.