Recept Slavice Rokvić oduševio domaćice

Ako savršena žena postoji, onda je supruga pokojnog Marinka Rokvića najbliža tom idealu.

Objave na njenom Instagramu prepune su saveta upućenih damama koje žele da u životu postignu svoj maksimum, a najnoviji recept Slavice Rokvić mnoge je oduševio.

ATA ImagesAta images

Ovoga puta, Slavica je odlučila da podeli recept za Biljana tortu koja će oduševiti sve ljubitelje slatkiša.

Recept Slavice Rokvić jednostavan je za pripremu, a vaši najmiliji će sasvim sigurno uživati u ovoj neverovatno ukusnoj poslastici.

– Obećala sam recept i ispunjavam obećanje. Torta nosi naziv Biljana, a recept je star preko trideset godina. Torta je dobila ime po osobi koja mi je dala ovu recepturu.

Najviše me podseća na Žerbo ili Žarbo tortu kako je ko krsti, koja je iz nekog razloga pretrpela izmene. Da li je Biljana menjala, oduzimala, dodavala sastojke nije ni bitno.

Važno je da je zbog svog predivnog ukusa postala neizostavna na svim našim proslavama radosti. Povrh svega bez glutena je – poručila je ona.

Recept Slavice Rokvić prenosimo u celosti

Kora – 20 belanaca, 20 kašika šećera, 400 g mlevenih oraha, 400 g rastopljene čokolade. Belanca umutiti mikserom, a druge sastojke dodati uz pomoć varjače.

U okrugli pleh obavezno staviti pek papir. Peći na tem. 220 stepeni petnaestak minuta pa smanjiti na 180 stepeni još 30 minuta. Tada prekrijem folijom koru da ne izgori. Kada se ohladi iseći patišpanj na tri jednaka dela, na tri kore.

Fil – 20 žumanaca, 500 g prah šećera, 6 vanilin šećera i 500 g putera. Kuvati na pari sve osim putera. Kada se ohladi umutiti puter i postepeno dodavati fil. Premazivati svaku koru.

Filovanje završite filom. Na kraju šlagom dekorisati. I naravno začiniti ljubavlju. Jer sve što se pravi uz njenu pomoć dobija poseban ukus.

Nisam snimala kako sam je pravila, ali mislim da je ovaj finalni deo dovoljan. Obradujte one koje volite i obavezno podelite komentare i slike vašeg remek dela, vaše Biljane.

Prijatno i radujmo se!