Recept Slavice Rokvić za posnu pitu oduševiće vas

Recept Slavice Rokvić za posnu pitu oduševiće vas

Slavica Rokvić je izvrsna domaćica i neretko sa svojim pratiocima na Instagramu deli mala remek-dela koja nastaju u njenoj kuhinji.

Instagram printscreen

Recept Slavice Rokvić za posnu pitu idealan je za prazničnu trpezu

Slavica rado eksperimentiše i spaja neočekivane sastojke, a pre nekoliko godina je tokom posta objavila recept za slasnu domaću pitu s povrćem i – pirinčem.

U pitanju je izdašno i zasitno domaće pecivo od gotovih kora koje se filuje hranljivim i ukusnim nadevom, a idealno je u danima posta jer ne sadrži ni jaja, ni mleko, ni sir…

– Ne zna se da li je lepša topla ili hladna – napisala je Slavica tada. – Upamtite, sve što radite s ljubavlju, mora da uspe!

Instagram printscreen

Recept Slavice Rokvić za posnu pitu sadrži obilje posnih sastojaka i u njenoj porodici je zbog toga svi vole… Zdrava je i izdašna.

– 500 g tankih kora zapitu
– 900 krupnog rendanog plavog patlidžana
– 3 krupno rendane veće šargarepe
– 2 šake koprive
– 1 veći sitno seckani praziluk
– 1 šolja kuvanog pirinča
– malo ulja i kisele vode

Priprema:

Na ulju izdinstati praziluk, dodati rendani plavi patlidžan prethodno obaren i oceđen, rendanu šargarepu i prodinstati.

Pri kraju dodati kuvani pirinač, koprivu, biber, so, kurkumu i začine koje volite.

U tepsiju ređati kore, a svaku prvo premazati uljem i kiselom vodom, pa fil. I tako dok ne potrošite sav materijal. Na kraju pitu iseći na kockice. Pre pečenja ponovo premazati kiselom vodom i uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni nekih 45 minuta. U toku pečenja premazati još 2-3 puta.

Instagram printscreen

Još recepata poznatih pročitajte OVDE.