Recept za belu čorbu – bakina priprema

U ovim svežim danima bi trebalo da povedete računa o svom imunitetu, i sačuvate se virusa i prehlade.

Donosimo vam super zdrav recept iz bakine kuhinje za čorbicu punu vitamina.

Uživajte u spremanju i prijatno.

Potrebno je:

• 1 veca glavica crnog luka oko 300 gr
• 1 paprika sveza
• sargarepa oko 300 gr
• pileceg mesa oko 300 gr
• 1 manji koren celera
• 1 krompir veci
• ulj, soli zacin ml biber persun
• malo cvetova karfiola

Preliv:

1 zumance

180 gr kisele pavlake

Priprema:

Povrce iseckati na kockice. Na ulju proprzitiu seckan luk, papriku, pa dodati sargarepu,

Ubaciti seceno meso na kockice, celer, krompir pa naliti vodu da se kuva. . Petnaest minuta pred kraja dodati karfion.

Posoliti dodati suvi zacin. U ciniju umutiti zumance i pavlaku dodati 2 kasike vode. Umutiti. Skloniti sa vatre ia preliti corbu i razmutiti. Pustiti 3-4 kljuca da provri. Dodati ml biber i persunov list

Napomena:

Ako je corba redja zato sto imate manje povrca dodajte u pavlaku 1 kasicicu kukuruznog skroba

BONUS VIDEO:Zdrav recept iz putopisa Marka Pola

(Espreso)