Recept za belu glazuru za kolače

Bela glazura bez jaja je jednostavan i ukusan način da dekorisete uskršnje kolače i torte, stvarajući savršen, sjajni premaz koji je i siguran za sve.

Evo kako da je napravite: 

Sastojci:

• 
  

  5 g želatina u granulama + 3 kašike vode

• 
  

  180 g šećera

• 
  

  35 ml vode

• 
  

  1 kašičica limunovog soka

Foto: Shuterstock

Priprema:

Bela glazura bez jaja je idealan izbor za ukrašavanje vaskršnjih kolača i torti, pružajući im savršen, sjajni premaz koji je lako pripremiti i prilagoditi vašim željama.

Pomešajte želatin sa 3 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. U manjoj šerpi pomešajte šećer i vodu, pa stavite na srednje jaku vatru. Mešajte dok se šećer potpuno ne rastopi i smesa ne provri. Nakon što provri, kuvajte još 2-3 minuta dok se sirup ne zgusne. Skinite šerpu sa vatre i dodajte limunov sok, promešajte. U još uvek toplu smesu, dodajte omekšali želatin. Dobro promešajte dok se želatin potpuno ne rastopi i smesa postane glatka.

Ostavite glazuru da se malo ohladi, pa je prelijte preko torte ili kolača. Ova glazura je savršena za torte, jer se stvrdnjava i stvara prelep sjajni sloj. Idealna je za vaskršnje poslastice.

Recepti

Počastite se tokom posta divnim posnim kolačem sa orasima i džemom.

sledeća vest