Recept za domaću bajaderu | Kurir

Domaće bajadere su uvek bolji izbor od kupovnih, pogotovo kada se prave sa orasima i plazmom. Najbolje je da ih  dan pred ranije pre konzumiranja, kako bi ukus bio sto bolji. One su odličan izbor sitnih kolača, ali ne morate da ih služite samo za slavu nego i kada vam se jede nešto slatko. Prelivaju se čokoladnom glazurom. Ovo je jednostavan recept koji morate isprobati već ovog vikenda.

Recept za domaću bajaderu Foto: Profimedia

U šerpicu sipajte vodu, maslac, šećer, vanilin šečer. Kuvajte na laganoj temperaturi dok se maslac ne otopi. Sklonite sa šporeta. Dodajte mleveni keks i mlevene orahe. Dobro promešajte. Smesu podelite na dva jednaka dela. U jednu polovinu dodajte otopljenu čokoladu i dobro promešajte. Na dno tepsije rasporedite tamnu smesu, pa je poravnajte. Preko stavite svetlu smesu i poravnajte. Na pari istopite čokoladu sa uljem. Prelijte glazuru ravnomerno preko kolača. Sačekajte da se čokolada stegne, pa stavite bajaderu u frižider najmanje 2 sata.