radiobalkanfox
Uz malo truda možete da napravite ukusne krokete – ukućani će biti oduševljeni.
Hrskavi kroketi mogu da budu idealna večera, uz neki prilog ili predjelo. Ako volite krokete, možete napraviti krokete od krompira, ili isprobati ovaj recept u kom se oni prave od pirinča, šunke i sira.
Sastojci:
-
Pirinač 400 g
-
Puter 25 g
-
Jaja 2
-
Parmezan po ukusu
-
Šunka 100 grama
-
Kačkavalj 100 grama
-
Supa 80 ml
-
Prezle po potrebi
-
So po ukusu
-
Biber po ukusu
-
Brašno po potrebi
-
Ulje po potrebi
Foto: Shutterstock
Priprema:
Na laganoj vatri rastopite puter, dodajte pirinač i pržite ga nekoliko minuta mešajući varjačom. Sipajte ključalu supu i kuvajte dok je pirinač ne upije.
Dodajte malo izrendanog parmezana, so i biber. Preručite pirinač na tacnu da se ohladi. Izrendajte šunku i kačkavalj, pa ih sastavite s ohlađenim pirinčem i prethodno umućenim jednim jajetom.
Od smese pravite loptice, uvaljajte ih u brašno, umućeno jaje, pa u prezle. Pržite ih na vrelom ulju stralno okrećući da ravnomermo porumene sa svih strana.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Žerbo kocke, klasik mađarske kuhinje, u posnoj varijanti osvajaju spojem oraha, pekmeza od kajsija i čokolade! Ova poslastica je nezaobilazan deo slavskih trpeza, a priprema je jednostavnija nego što mislite.
Dodaj komentar