Recept za najlepši džem od jabuka sa suvim grožđicama

Za ljubitelje voćnih slatkiša, domaći džem od jabuka idealan je izbor, pogotovo kada se pravi brzo i lako!

Ovaj recept donosi bogat ukus karamelizovanih jabuka sa dodatkom suvog grožđa, koje dodaje suptilnu slatkoću i teksturu.

Priprema je jednostavna, a rezultat je savršeno izbalansiran džem koji ćete obožavati!

SASTOJCI

• 6 šoljica oljuštenih i isečenih na kockice jabuka
• 1/2 šolje vode
• 1/2 kašičice putera
• 1/2 kašičice cimeta
• 1/4 kašičice muškatnog oraščića
• 1/2 kašičice ekstrakta vanile
• 1 pakovanje pektina u prahu
• 3 šolje šećera
• 2 šolje tamno smeđeg šećera
• suve grožđice

PRIPREMA

1. U veliki lonac dodajte jabuke, vodu, puter, cimet, muškatni oraščić i ekstrakt vanile. Kuvajte na laganoj vatri, često mešajući, dok jabuke ne omekšaju.
2. Dodajte pektin i dovedite do ključanja uz stalno mešanje. (U ovom trenutku neće biti puno tečnosti.)
3. Kada ova mešavina provri, dodajte šećer. Pomešajte šećere sa voćem i dovedite do punog ključanja. Dodajte suve grožđice po želji, pa kuvajte par minuta, stalno mešajući da se ne zalepi, a zatim sklonite sa vatre.
4. Možete napraviti pire od jabuka blendajući ih u blenderu. Ako više volite cele komade voća u svom džemu, ovaj korak možete izostaviti.
   
   Džem od jabuka sipajte u sterilisane tegle, stavite dvodelne poklopce i neka stoje u ključaloj vodi 10 minuta.

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

BONUS VIDEO

Džem od šipurka

( Glossy, E.S. )