Recept za najmekše kokos kiflice

Kokos kiflice su starinski recept koji je u bivšoj Jugoslaviji znala svaka domaćica, a tajna je u posebnoj pripremi testa.

Pogledajte samo kako se lako prave i uživajte u ukusu!

SASTOJCI:

Za testo:

250 g putera

200 g šećera

1 kesica prašak za pecivo

2 jajeta

250 g kokosovog brašna

350 g brašna Tip 400

Za posipanje kiflica:

50 g šećera u prahu

2 kašike kokosovog brašna

PRIPREMA:

Margarin otopiti na laganoj vatri pa dodati šećer. Mutiti dok se šećer ne otopi, zatim dodati jaja i prašak za pecivo. Mutiti dok se sve fino ne sjedini, zatim dodati kokosovo brašno i lagano dodati brašno. Oblikovati veču loptu i od te veće lopte kidati mali komadiće testa pa oblikovati kiflice ili mašnice. Peći 15 minuta na 180 stepeni. Vruće kiflice posuti šećerom u prahu koji se pomeša sa kokosovim brašnom.

Bonus video:

(Espreso / Recepti / Prenela:M.S.)