Recept za piletinu “Oženi me“

Ono što je najbolje od svega jeste da se piletina na ovaj način sprema u jednoj šerpi, za manje od pola sata i zahteva tek nekoliko jednostavnih namirnica. Obožavamo sočna jela laka i brza za pripremu, a ovo je baš takvo!

Mi vam ovog puta donosimo recept za ovo sočno, fino jelo! Obradujte ukućane već danas.

Potrebni sastojci:

• 500 grama belog mesa (isečenog na šnicle)
• so, biber
• ¼ šolje brašna
• 3 kašike maslinovog ulja
• 3 kašike putera
• 3 čena sitno seckanog belog luka
• 1 kašika paradajz paste
• 1 šolja pilećeg bujona
• ½ kašičice sušenog origana
• mlevena paprika
• ½ до ¾ šolje pavlake za kuvanje
• ½ šolje rendanog paradajza
• 70 grama iseckanog suvog paradajza

Priprema:

Pileća prsa isecite na tanke šnicle, pa po želji pobiberite i posolite. Svaku šniclu uvaljajte u brašnu.

Na tiganju zagrejte ulje, beli luk i origano. Dinstajte oko 30 sekundi dok ne zamiriše, a onda stavite piletinu da se prži dok ne porumeni, otprilike oko tri do četiri minuta sa svake strane. Izvadite šnicle iz tiganja, ali sok i ulje koju je meso pustilo ne izbacujte.

Dodajte tome preostalo brašno, pileći bujon, parmezan, pavlaku za kuvanje i umutite dok se sve ne sjedini. Tome dodajte i malo mlevene paprike i sušeni paradajz i opet sve lepo promešajte.

U tiganj vratite piletinu i sačekajte još dva do tri minuta da se sve lepo ukrčka.

Služi se sa testeninom, pirinčem ili pire krompirom.

BONUS VIDEO

(Espreso/zenablic)