radiobalkanfox
Pita sa kiselim kupusom pravi se od nekoliko glavnih sastojaka, a ima jedinstven, bogat ukus.
Pita sa kiselim kupusom je idealno predjelo, večera ili posluženje za goste. Pre pravljenja ove pite je važno dobro oprati i iscediti kiseli kupus.
Sastojci:
-
1 lisnato testo
-
150 g slanine
-
1 šargarepa
-
1 srednji luk
-
250 g isečenog kiselog kupusa
-
2 čena belog luka
-
kašika seckanog peršuna
-
so, biber
-
maslinovo ulje
-
žumance za premazivanje
-
kašika kima
Foto: Shuterstock
Priprema:
Slaninu, šargarepu i crni luk sitno iseckati. Pržite ih na ulju dok ne omekšaju, pa dodajte protisnuti beli luk, peršun i kiseli kupus. Posolite i pobiberite i dinstajte dok sva tečnost ne ispari.
Odmotajte lisnato testo od papira i rasporedite fil celom dužinom. Pitu umotajte i prebacite u pleh koji ste isprali hladnom vodom.
Premažite umućenim žumancetom, pospite kimom i pecite u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 20 minuta.
Od kiselog kupusa možete napraviti i sočan i ukusan podvarak.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Ako ste ljubitelj slatkiša, onda možete da napravite kremasti rolat koji se lako pravi.
Dodaj komentar