Recept za pitu sa šunkom i sirom

Potrebno je:
– 200 g sira
– 3 jaja
– 200 ml jogurta
– 1/2 praška za pecivo
– 300 g tankih kora
– 200 g šunke rendane

Shutterstock/Apostolos Mastoris 

Priprema:
1. Izmutiti jaja dodati sir, jogurt i pecivo. Po želji posoliti. Jednu koru raširiti na sto, pa dodati drugu do nje da samo malo se poklopi sa ivicama.

2. Premazati obe kore uljem. Na kraju dodati nekoliko kašika nadeva pri dnu, a odozgo pokriti sa rendanom šunkom ili seckanom.

3. Polako saviti u rilnicu obe. Okrugli pleh premazati uljem i prvu rolnicu uviti u krug u sredinu. Tako uviti sledeću, pa nastaviti sve prema ivici pleha.

4. Premazati pitu uljem i pospite susamom i peći na 200 stepeni oko 40 minuta da lepo porumeni. Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.

(Kurir.rs/Bakina kuhinja/I.M.)