Recept za posne breskvice – poslastica kojoj niko ne može da odoli

Sa jednostavnim sastojcima i laganom pripremom, ove breskvice postaće omiljena poslastica na vašem slavskom stolu ili bilo kojem drugom posebnom trenutku. Uživajte u posnim danima uz ovaj super jednostavan recept.

Sastojci:

• 100 g šećera
• 8 g vanilin šećera
• 100 ml ulja
• 100 ml sojinog mleka
• 400 g brašna
• 12 g praška za pecivo

Za sirup:

• 100 g šećera
• 200 ml vode
• 1 kašika džema

Za dekoraciju:

Džem

Kokos

Priprema:

1. Umutite glatko testo mešanjem šećera, vanilin šećera, ulja i sojinog mleka. Dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo.

2. Oblikujte rukama kuglice od testa i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

3. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
4. Nakon pečenja, malo izdubite svaku kuglicu i napravite rupu za džem.

5. U šerpi pomešajte šećer, vodu i džem, kuvajte uz mešanje dok se šećer ne rastvori.

6. Uvaljajte svaku lopticu u pripremljeni sirup i vraćajte ih na pleh.

7. Napunite svaku rupu džemom, spojite dve loptice i uvaljajte u šećer za dekoraciju.