Recept za posni đuveč – Informer.rs

Posni đuveč, bogat povrćem i aromama, pravi je izbor. Pripremite ovo tradicionalno jelo koje se sprema brzo i lako.

Kada poželite da napravite nešto jednostavno, ukusno i potpuno posno – đuveč sa povrćem je pravi izbor. Ovaj recept ne zahteva mnogo truda, a rezultat je tanjir pun boja, mirisa i domaćeg ukusa koji greje stomak i srce. Savršen je za dane posta, laganu večeru ili ručak uz parče hleba i kiselu salatu.

Sastojci:

• 
  

  1 šolja pirinča

• 
  

  1 glavica crnog luka

• 
  

  2 šargarepe

• 
  

  1 veća tikvica

• 
  

  1 paprika

• 
  

  2 krompira

• 
  

  2 paradajza 

• 
  

  so, biber, suvi začin po ukusu

• 
  

  malo ulja

• 
  

  peršun 

Foto: Shutterstock

Priprema:

Luk iseckajte sitno i propržite ga kratko na malo ulja, tek da zamiriše. Dodajte na kolutove isečenu šargarepu, a potom i ostalo povrće, papriku, tikvicu i krompir, sve na kockice. Sipajte malo vode da se sve zajedno dinsta desetak minuta.

Zatim dodajte opran pirinač, promešajte, pa sipajte pasirani paradajz i još malo vode da ogrezne. Začinite po ukusu i sve prespite u vatrostalnu činiju ili pleh. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni oko 30 minuta na 200°C, a zatim skinite foliju i zapecite još 10 minuta da uhvati lepu boju.

Po želji, pred kraj dodajte seckani peršun ili malo mirođije za osveženje.

Recepti

U potrazi ste za jednostavnim i ukusnim jelom tokom posta? Posni đuveč, bogat povrćem i aromama, pravi je izbor. Pripremite ovo tradicionalno jelo koje će vas osvojiti svojom lakoćom i hranljivošću.

sledeća vest