radiobalkanfox
U potrazi za savršenim desertom koji će oduševiti goste tokom slavlja, posna čokoladna torta predstavlja pravi izbor.
Ova sočna i bogata torta ne samo da će oduševiti ljubitelje čokolade, već je idealan izbor kada morate da spremite posnu trpezu.
Uz jednostavne sastojke i brzu pripremu, možete stvoriti slatki užitak koji je savršen za svaku priliku bilo da je u pitanju slava, porodično okupljanje ili jednostavno želja za nečim slatkim.
Sastojci:
Za patišpanj:
-
400 ml vode
-
18 kašika mekog brašna
-
13 kašika kristal šećera
-
3 kašike džema ili marmelade po izboru
-
100 g posnog mlevenog keksa
-
4 kašike ulja
-
2 kašike kakaoa
-
2 kašičice sode bikarbone
Foto: Shuterstock
Za fil:
-
250 g margarina
-
200 g šećera u prahu
-
200 g čokolade
-
200 g mlevenih ili mešanih oraha
-
400 g mlevenog keksa
-
400 ml soka od pomorandže
Za glazuru:
-
200 g čokolade
-
6 kašika ulja
Priprema:
Kako biste napravili ovu tortu uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni. U toploj vodi pomešajte šećer, dodajte ulje i džem i sve izmešajte. Zatim dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks (možete i orahe) i sve izmešajte. U pleh dimenzija 30 x 20 cm stavite papir za pečenje i sipajte smesu. Pecite patišpanj 13 minuta, pa ga ohladite. Kada se ohladi, horizontalno ga isecite na tri dela.
Omekšali margarin sa šećerom u prahu umutite dok ne postane penasto, pa dodajte mleveni keks i umutite mikserom. Masa će biti gusta i suva, ali ne brinite, dodaje se sok. Zatim dodajte rendanu čokoladu i blendirane ili mlevene orahe. Sve izblendirajte i dobićete manje i veće komade oraha i čokolade. Zatim polako sipajte sok i mutite dok ne dobijete smesu za fil.
Foto: Shuterstock
Sastavite tortu tako što ćete da stavite patišpanj, premažite ga polovinom smese za fil, pa stavite drugi patišpanj i premažite preostalom smesom za fil. Otopite čokoladu sa uljem za glazuru i njome prelijte tortu, protresite pleh levo i desno da glazura lepo „legne“. Ostavite čokoladu da se stegne. Servirajte i uživajte.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Posna rozen torta sa makom je prava poslastica koja će oduševiti sve ljubitelje slatkiša, a posebno one koji poštuju post.
Dodaj komentar