Recept za salatu od kiselog kupusa

Uz dodatak bibera i nekoliko začina salata od kiselog kupusa će imati poseban ukus.

Kiseli kupus je veoma zdrav, a u ovo doba godine je stalno na trpezi – od njega se prave ukusna zimska jela.

Salata od kiselog kupusa se lako pravi, a odlično se slaže uz mnoga jela. 

Sastojci:

• 
  

  srednja glava kiselog kupusa

• 
  

  10 zrna crnog bibera

• 
  

  par listova lovora

• 
  

  2 glavice bijelog luka

• 
  

  oko 150 ml ulja

Foto: Shuterstock

Priprema:

Glavicu kiselog kupusa isecite na rezance i isperite ukoliko je kupus previše slan. Stavite u dublju šerpu, nalijte vodom da ogrezne, stavite biber i lovorov list, pa ostavite da se kuva desetak minuta na umerenoj vatri.

Kada kupus omekša, procedite ga i ostavite sa strane da se ohladi. Beli luk sitno iseckajte, dodajte u kupus i ulje, pa sve dobro izmešajte.

Gotovu salatu držite u frižideru do služenja.

Recepti

Ako ste se probudili gladni, onda možete da spremite domaću pitu sa sirom koja će biti uskunija nego ona iz pekare.

sledeća vest