radiobalkanfox
Sladak kiseli kups uz dodatak piletine je odličan ručak u zimskom periodu. Ne samo što je zdrav, nego je i ukusan.
Predstavljamo vam originalan recept iz bakine sveske.
Potrebno je:
-
glavica slatkog kupusa
-
šargarepa
-
veći krompir
-
malo celera korena ili stabljike
-
pileća leđa
-
100 ml. kuvanog paradajza
-
zelena paprika ljuta
-
kašika masti
-
4 čena seckanog belog luka
-
kašičica ravna ml. paprike
-
seckan peršunov list
Foto: bakina kuhinja
Priprema:
Kupus iseći na krupne kocke. Pola kupusa poređati na dno u sredinu staviti meso i povrće na kocke. Odozgo staviti kupus i naliti vodom.
Kuvati na tihoj vatri . U tiganj staviti kašiku masti, pa dodati brašno Dodati seckan beli luk, pa kad dobije krem boju dodati mlevenu papriku. Sipati u kupus i pažljivo izmešati.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Filija je tradicionalni kosovski specijalitet koji se nekada pekao pod sačem, ali se danas može pripremiti i u rerni. Ključ je u postavljanju rešetke odmah ispod gornjeg grejača.
Dodaj komentar