Recept za slavski kolač sa suvim grožđem

Slavski kolač sa suvim grožđem je odličan ukoliko želite slatku varijantu pogače.

Sastojci:

• 
  

  1 kg brašna tip 400

• 
  

  500 ml mleka

• 
  

  150 g margarina

• 
  

  2 jajeta

• 
  

  1 kesica suvog kvasca

• 
  

  150 g šećera

• 
  

  prstohvat soli

• 
  

  50 g suvog grožđa

• 
  

  cimet

• 
  

  2 kesice vanilinog šećera

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Kako biste napravili slavski kolač sa suvim grožđem pomešajte brašno, šećer, so, kvasac, 1 jaje , 1 belance i vanilin šećer. Mleko i margarin zagrejte na umerenoj temperaturi, pa dodajte u posudu sa preostalim sastojcima i umesite testo, ali ne previse tvrdo. Posudu pokrijte platnenom krpom i ostavite da se udvostruči. Podelite testo na loptice, rukom formirajte trake kao za pletenice, po 3 trake za svaku pletenicu.

Poređajte jednu pored druge i upletite pletenicu. Kad je pletenica gotova zamotajte krajeve u krug i postavite u sredinu kalupa podmazanog margarinom. Ponovite postupak sa preostalim testom, dok ne popunite kalup. Stavite suvo grozdje kao dekoraciju u pletenice, prstima malo pritisnite kako ne bi ispalo dok se peče.

Dom i porodica

Bosiljak kao sastojak se posebno ističe u narodnoj tradiciji, jer se smatra da ukoliko ga stavite u slavski kolač, vaš dom će pratiti sreća tokom cele godine.

sledeća vest