radiobalkanfox
Slavsko žito je neizostavni deo svake slavske trpeze. Ako želite da impresionirate goste i dodate novu notu tradicionalnom jelu, isprobajte ovaj recept sa medom i bademima.
Umesto klasičnog šećera, koristi se med koji donosi prirodnu slatkoću, dok mleveni bademi dodaju hrskavu teksturu koja osvaja na prvi zalogaj!
300 g pšenice belije
250 g mlevenih oraha
50 g mlevenih badema
prstohvat cimeta
50 g meda
70 g grožđica
1. Očistite pšenicu, pa stavite u šerpu i prelijte vodom. Kuvajte na srednjoj vatri dok ne proključa, procedite, pa ponovite postupak. Potrebno je da ovaj postupak ponovite 3-4 puta. Prilikom poslednjeg kuvanja, ostavite sastrane da se ohladi, pa procedite dok je pšenica još uvek mlaka.
2. Toplo slavsko žito izblendirajte do malo krupnijih komadića. Potom dodajte mlevene orahe, prstohvat cimeta, bademe, med i grožđice, pa sjedinite sve sastojke za slavsko žito.
3. Po želji, možete ukrasiti sa šećerom u prahu ili mlevenim orasima.
Koliko novca je potrebno prosečnoj porodici za pripremu slave:
Kurir
Dodaj komentar