Recept za somun koji su pravile naše bake

Mnogi mnogo više vole da uz ručak umesto običnog hleba jedu somun, isto kao i da naprave sendviče od njega. Predstavljamo vam jedan od najboljih recepata za somun.  

SASTOJCI

• voda – oko 3dc
• kvasac – oko 30 grama 
• šećer – jedna kašika 
• brašno – pola kilograma
• so – jedna mala kašika 
• ulje – dve male kašike

PRIPREMA:

Prvo rastvorite kvasac u 1dc mlake vode, a onda dodajte šećer. Nakon što se kvasac rastopi dodajte još 2dc vode, ulje, brašno i so.

Onda zamesiti glatko testo, da ne bude previše tvrdo. Pokrijte ga da naraste, a zatim ga premestite i podelite na loptice iste veličine, od oko 200 grama.

Tada ga pokrijte krpom i ostaviti da odstoji još 10 -15 minuta. Posle toga svako lopticu od testa istanjate i napravite da bude u kružnom obliku.

Nakon toga staviti pek papir na dno pleha i prospite brašnom. 

Nakon toga poređajte somune, pa opet pokrijte krpom i ostaviti 10-15 minuta da odstoji.

Rernu zagrejte na 250 stepeni i pevite oko 20 minuta. A kad somuni budu gotovi, opet ih pokrijte krpom i ostaviti da malo odstoje.

Bonus video: 

( Izvor: Glossy )