Recept za starinski kolač sa jabukama

Za ovaj kolač trebaju vam 2 jabuke i 2 jaja, dobijate sočnu poslasticu sa karamel jabukama.

Potrebno je:

2 jabuke

100 gr šećera

30 gr maslaca

1 vanilin šećera

30 ml ulja

150 gr jogurta

200 gr brašna

1 pecivo

koricu limuna

3 kašike šećera

Priprema:

U tiganj staviti 3 kašike šećera da se pretvori u karamel. Dodati kašičicu maslaca da se istopi.

Jabuke iseći na kocke i ubaciti u tiganj gde je karamel i pokriti poklopcem. Dinstati 5 minuta da ispari tečnost. Dodati na kraju vanilin šećer.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, koricu limuna, jogurti i sve dobro izjednačiti. Pleh obloziti pek papirom, pa na dno sipati karamel jabuke i odozgo testo.

Peći na 200 stepeni 45-50 minuta. Ohladiti i izvrnuti kolač na poslužavnik. Sjajan, sočan i jako ukusan. Uzivajte!

Bonus video:

(Espreso)