
Foto: Liudmyla Chuhunova / Alamy / Alamy / Profimedia
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa
- 500 g testenine
- 1 tikvica
- 1 praziluk
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2-3 šargarepe
- 200 g šampinjona
- 1/5 glavice kupusa
- 50 ml sojinog sosa
- 3 kašike ulja
- so
- biber
Marinada:
- 1 kašičica senfa
- 2 kašike sojinog sosa
- 1 kašika balzamiko sirćeta
- 1 kašičica mlevene slatke paprike
- biber
Priprema:
Pileća prsa iseći na sitne kocke. Pomešati sastojke za marinadu, pa staviti piletinu i dobro promešati. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Povrće očistiti i sitno iseći. Piletinu pržiti na zagrejanom ulju, u voku, 3-4 minuta na jakoj vatri. Dodati povrće (osim tikvica i šampinjona) i nastaviti s dinstanjem još 3-4 minuta.
Zatim, dodati tikvice i šampinjone. Po potrebi doliti 1 dl vode. Sipati sojin sos, začine i dinstati još 5 minuta. Dodati skuvane i oceđenu testeninu. Dobro promešati i, po potrebi, dodati još sojinog sosa.
Bonus video:
(Espreso/Mondo/prenela:B.S.)
Dodaj komentar