radiobalkanfox
Turšija od belog luka je ukusan zimski specijalitet koji će vam pružiti užitak uz svaki obrok.
Beli luk je poznat po svojim izuzetnim zdravstvenim prednostima i širom sveta se koristi ne samo kao začin, već i kao preventiva za mnoge sezonske prehlade. Sada možete lako sačuvati ovu zdravu namirnicu za zimu i uživati u njenim lekovitim svojstvima tokom cele godine.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
5-6 glavica belog luka
500 ml vode
200 ml jabukovog sirćeta
2 kašike šećera
2 kašike soli
Priprema:
Beli luk oljuštite i stavite u sterilisane teglice.
U šerpi zagrijte vodu, sirće, so i šećer, pa pustite da se smjesa vri desetak minuta.
Vrućom smesom prelijte beli luk u teglicama.
Tegle dobro zatvorite i stavite na tamno i hladno mesto na nedelju-dve pre nego što ih otvorite.
Po želji možete dodati i zrna bibera, listove lovora ili mirođiju za dodatni ukus.
Prženice su klasičan doručak uz koji smo mnogi odrasli. Mađarski recept je nešto malo komplikovaniji ali je zato duplo sočniji.
Dodaj komentar