Ribe štetne po zdravlje ljudi

Riba je poznata kao izuzetno zdrava, ali postoje određene ribe koje zbog prisustva žive ne bi trebali da jedete u velikim količinama.

Božićni post počinje 27. novembra i traje 40 dana, do Badnjeg dana, 6. januara. Tokom ovog perioda, mnogi Srbi često jedu ribu, koja je omiljena namirnica za vreme slava i praznika. Riba je izuzetno zdrava jer je bogata omega-3 masnim kiselinama, vitaminom D i selenom.

Riba oduvek bila važan deo ishrane ljudi u tzv. plavim zonama, gde ljudi često dožive stotu. Iako je ishrana u tim područjima uglavnom biljnog porekla, riba je prisutna u manjim količinama, a njene zdravstvene prednosti su neosporne.

Foto: Shuterstock

Među najzdravijim vrstama ribe su divlji losos, sardine, haringe, pastrva, skuša, inćuni i bakalar. Stručnjaci preporučuju konzumiranje oko 300 grama ribe ili plodova mora nedeljno.

Međutim, važno je obratiti pažnju na prisustvo žive u ribi i školjkama. Iako male količine ne štete zdravlju, veće koncentracije mogu biti opasne, izazivajući probleme kao što su oštećenje nervnog sistema, gubitak vida, koordinacije i govora, kao i mišićnu slabost. Zato se preporučuje izbegavanje prekomernog konzumiranja ribe sa visokim sadržajem žive, kao što su morski pas, sabljarka, kraljevska skuša i tuna, naročito kod trudnica, dojilja i male dece.

Zdravlje

Skuša se smatra najzdravijom ribom na svetu, jer ima mnogo više hranljivih materija od drugih vrsta riba.

sledeća vest