Rolovana musaka sa mlevenim mesom i mocarelom

Musaka je svima dobro poznato jelo koje je uvek rado viđena na našoj trpezi. Svaka domaćica ima svoj provereni recept kako da bude savršeno ukusna, a mi vam donosimo malo drugačiju verziju.

Rolovana musaka postala je pravi hit na društvenim mrežama, koja klasičnom jelu daje potpuno novu dimenziju.

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 500 g mlevenog mesa
• 2 manje glavice crnog luka
• 300 g rendane mocarele
• malo paradajz pirea
• začini po ukusu

Priprema:

Na pleh stavite papir za pečenje. Po njemu pospete narendanu mocarelu, zatim po njoj poređate krompir isečen na tanke kolutove, premažete ga sa malo ulja i dodate začine koje volite i sve stavite u rernu na nekih 20 minuta na 190C. Dok se krompir peče izdinstate meso sa crnim lukom dok ne porumeni. U meso dodate malo pasiranog pirea i začine po ukusu. Kada je meso gotovo poređate ga po krompiru i sve lepo urolate, uz pomoć papira za pečenje. Po rolovanoj musaki pospete još mocarele. Stavite opet u rernu na 10-15min na 190C. Kada se sir zapeče izvadite je i servirate.

Bonus video:

(Espreso/Blic žena/prenela:B.S.)