radiobalkanfox
Kupus, meso, luk i još nekoliko namirnica, biće dovoljni za ovo preukusno jelo.
Iako smo navikli na tradicionalno pravljenje sarme, sa kiselim kupusom, koje se najčešće kuva u zimskom periodu, ljubitelje ovog jela će drugačija verzija posebno obradovati, jer je možete pripremati preko cele godine.
Potrebno:
veća glavica kupusa
beli luk, 4-5 čena
crni luk
peršun
pirinač, 1 šolja
paradajz pire
mlevena paprika
mleveno meso 300g
so, biber, ulje
Priprema:
Izvadite „srce“ kupusa i stavite ga da se kuva. Iseckajte beli i crni luk, peršun, kao i papriku. Pomešajte sa mlevenim mesom, dodajte kuvani pirinač, paradajz pire, mlevenu papriku i ulje, paradajz pire i začine, kao i malo ulja. Uvijajte u duguljaste sarmice, pa ređajte u podmazanu, okruglu tepsiju. Prelijte paradajz sokom, pa pecite u zagrejanoj rerni, na 190 C, 50 minuta.
Ako nemate ideju šta da obučete u ranim danima jeseni, predlažemo vam nekoliko kombinacija koje su i šik i praktične.
Dodaj komentar