Savršeni potaž od piletine i povrća! Zgrejaće vas za tren oka (VIDEO)

Pileća prsa, šargarepa, krompir i još nekoliko namirnica, daće vam ovaj odličan potaž.

Sastojci:

330 grama pilećih prsa

1 velika šargarepa

2 krompira

1 luk

2 čena belog luka

2 paradajza

2 kašike ulja

1 kašičica soli

1 kašičica crvene paprike u prahu

1 kašičica peperminta (opciono)

sok od pola limuna

1 kašičica crnog bibera

sitno seckani peršun

1,5 litara vode

Priprema:

Krompir, šargarepu, paradajz, crni i beli luk oljuštite i iseckajte, sve sastojke stavite u šerpu, posolite i pobiberite, piletinu podelite na tri dela i stavite na povrće, pa dodajte vodu i dve kašike ulja. Stavite na šporet i kuvajte na tihoj vatri, dok povrće potpuno ne omekša, kuvanu piletinu iseckajte i povrće miksajte električnim blenderom, dok ne postane glatko, zatim dodajte peršun, limunov sok, crni biber i dobro izmešajte. Na kraju dodajte pileće meso i servirajte toplo.