Sladak kupus na starinski način! Evo kako se kuva – idealan posni ručak (VIDEO)

Ukoliko želite da napravite posni ručak za čitavu porodicu, onda vam predstavljamo recept za sladak kupus.

Potrebno je:

1 glavica kupusa

2-3 šargarepe

1 praziluk

1 celer .. list celera

2-3 krompira

zelena paprika slatka i ljuta

1-2 paradajza može i kuvani

začina 

aleva paprika

1 kašika brašna

aleva paprika

ulje

Foto: bakina kuhinja

Priprema: 

Kupus iseći na kocke krupnije, staviti pola u šerpu, a povrće iseći na kolutove ili kocke, pa staviti u sredinu šerpe na kupus i pokriti drugom polovinom kupusa. Dodati papriku zelenu i list celera ili peršuna. Naliti vodom do pola i staviti da se kuva oko 45 – 50 min. Dodati začina i paradajz kad se kupus skuva.

U tiganj sipati malo ulja dodati brašno i seckan beli luk malo propržiti, dodati alevu papriku i odmah skloniti sa ringle i sipati u kupus. Probati ako treba dodati soli. Naseckati još malo peršunovog lista. 

Ostaviti da vri minut dva i isključiti ringlu .