Slana torta sa batacima i krompirom

Obogatite slavsku trpezu sjajnim receptom za slanu tortu sa batacima i krompirom.

Sastojci:

• 2-3 barena krompira
• 3-4 dimljena bataka
• 5 kuvanih jaja
• 1 stabljika mladog crnog luka
• 160 g topljenog sira
• 250 g majoneza
• so po ukusu
• biber po ukusu

Recept za slanu tortu sa batacima i krompirom:

Izrendajte ohlađen krompir kao prvi sloj slane torte. Okolo stavite pokretnu ivicu. Pospite soli i bibera po ukusu. Promešajte majonez i biber, pa stavite u špric za kolače. Potom nanesite uz pomoć šprica majonez preko krompira. Skinite kožicu sa bataka, iseckajte ih, pa dodajte preko majoneza. Nanesite ponovo majonez preko bataka. Odvojite žumanca i belanca, pa onda izrendajte preko majoneza najpre žumanca. Promešajte ih blagim pokretom, pa nanesite majonez. Iseckajte stabljike luka (ostavite malo sa strane), pa pospite njima slanu tortu. Topljeni sir najpre stavite u zamrzivač na pola sata, pa i njega izrendajte preko luka. Ponovo dodajte majonez, pa izrendajte belanca na vrh slane torte. Stavite u frižider na par sati. Skinite ivicu oko slane torte i pospite sa malo iseckanih stabljika luka.

Bonus video: Krsna slava Srpskе naprеdnе strankе – Svеta Pеtka

(Espreso/Stvar ukusa)