Slana TORTA-SALATA s batacima i krompirom (RECEPT)

U toku je sezona slava, a ukoliko i vi pripremate trpezu, pored tradicionalnih kulinarskih specijaliteta, možete biti i kreativni i isprobati nove recepte.

Ova slana torta-salata fenomenalno će se uklopiti u slavsko predjelo jer je neobična, lepo izgleda i nadasve je odličnog ukusa.

Ako volite krompir, piletinu, sir, ovo je pravi izbor za vas, a priprema se vrlo lako, slično kao mimoza, samo su malo drugačiji sastojci; princip je gotovo isti.

Sastojci

• 2-3 barena krompira
• 3-4 dimljena bataka
• 5 kuvanih jaja
• jedan praziluk
• 160 g topljenog sira
• 250 g majoneza
• so, biber

Priprema

Izrendajte ohlađen krompir, pa tga naređajte na dno okruglog kalupa sa pokretnom ivicom.  Začinite po ukusu. 

Majonez (u koji možete dodati malo bibera) stavite u špric za kolače i nanesite ga preko krompira.

Batacima skinite kožicu, naseckajte ih, pa nanesite sloj preko majoneza, pa onda još malo majoneza preko bataka.

Žumanca i belanca odvojte, pa narendajte prvo žumanca. 

Praziluk nasecajte na sitno, pa to nanesite kao novi sloj.

Topljeni sir, koji je pre toga odstojao pola sata u zamrzivaču, izrendajte preko luka. Dodajte ponovo majonez.

Izrendajte belanca na vrh slane torte.

Ostavite da se ohladi u frižideru.

Ovako izgleda priprema:

( Glossy )