Slani rolat sa sirom i pršutom

Ovaj slani slavski rolat, pripremljen od gotovog testa za picu, savršen je izbor za svečane trpeze. Kombinacija pršute, sira i svežeg spanaća daje mu bogat ukus, dok se lakoća pripreme čini idealnim za slavske proslave i okupljanja.

Ovaj rolat sa pršutom i sirom, napravljen od gotovog testa za picu, idealan je za svečane prilike poput slava.

Ukusna kombinacija pršute, sira i začina sigurno će osvojiti vaše goste. Napravite ovaj slani rolat i uživajte u savršenom ukusu. 

Sastojci:

• 
  

  230 g belog sira, naseckanog

• 
  

  2 kašike sitno rendanog kačkavalja

• 
  

  1 pakovanje gotovog testa za picu

• 
  

  230 g tanko nasečene pršute

• 
  

  470 g svežeg bebi spanaća

• 
  

  3 pečene crvene paprike, iseckane

• 
  

  3 kašike ulja

• 
  

  1 kašičica sitno naseckanog belog luka

• 
  

  1/2 kašičice tucane paprike

• 
  

  60 g brašna za posipanje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Ostavite testo za picu na sobnoj temperaturi oko 2 sata, kako bi omekšalo. Zatim ga prebacite na pobrašnjenu površinu i ostavite da odstoji još 5 minuta. Razvucite testo u pravougaonik.

Zagrejte rernu na 176 °C.

U maloj posudi pomešajte 2 kašike ulja i sitno seckani beli luk. Ovu aromatičnu mešavinu ostavite sa strane.

Na sredinu testa prvo rasporedite polovinu sira, zatim sloj pršute, bebi spanać i iseckane pečene paprike. Prelijte mešavinom ulja i belog luka, pospite jednom kašikom rendanog kačkavalja i polovinom tucane paprike. Ponovite postupak sa preostalim sastojcima.

Pažljivo zarolajte testo, podvucite krajeve, premažite preostalim uljem i pospite kačkavaljem.

Pleh obložite papirom za pečenje, stavite rolat i pecite 45 minuta ili dok ne postane zlatno-smeđ. Ostavite rolat da se ohladi 10-15 minuta pre sečenja.

Poslužite u tankim kriškama i uživajte u svakom zalogaju ovog slasnog rolata.

Recepti

Donosimo vam recept za posnu slanu tortu, koji je za Informer podelila poznata kuvarica, Jelena Lela Petrović iz Jagodine.

sledeća vest