Špagete sa pestom od bosiljka

Špagete sa pestom od bosiljka i spanaćem su kremaste, i aromatične te idealne za večeru.

Sastojci:

400 g špageta

100 g bebi spanaća

140 g smrznutog graška

šaka bosiljka

3 kašike pesta od bosiljka

150 ml pavlake za kuvanje

50 g parmezana

Recept za špagete sa pestom od bosiljka i spanaćem:

Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju. Za to vreme ključalu vodu prelijte preko spanaća i graška. Ostavite oko 3 minuta dok grašak ne omekša, a zatim dobro ocedite. Ubacite povrće u blender, dodajte bosiljak, pesto, pavlaku za kuvanje i parmezan i izblendirajte da napravite fini sos.

Ocedite testeninu, sačuvajte malo vode od kuvanja, i vratite samo špagete u tiganj. Prelijte sosom i uključite na tihu vatru da krčka nekoliko minuta. Dodajte malo vode od kuvanja testenini ako vam se čini da je previše suvo, začinite po ukusu i servirajte sa dodatnim parmezanom i listovima bosiljka. Uživajte.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)