Spanać u bešamel sosu recept

Spanać je veoma zdrava namirnica bogata nutritivnim vrednostima. Odlično se kombinuje kao prilog brojnim jelima, bilo da je reč o doručku ili ručku. Veoma je zasitan. Ako ga pravite u bešamel sosu uživaćete u kremastom ukusu koji ćete dugo pamtiti. Evo kako da napravite spanać u bešamel sosu za samo nekoliko minuta.

Shutterstock Spanać se idealno kombinuje i sa jajima

Spanać oprati i očistiti od peteljki, pa ga dodati u provrelu vodu da omekša, dovoljno je 2-3 minuta. Dobro ocediti i sitno iseckati. Na zagrejanom ulju kratko propržiti brašno, pa dodati spanać, promešati i naliti sa mlekom. Kuvati uz neprekidno mešanje do željene gustine. Posoliti po ukusu.