Španska piletina sa krompirom i kobasicom! Kompletan obrok za celu porodicu

Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a kombinacija ukusa hrskave piletine, krompira i čorizo kobasica daje predivan španski šmek. Uživajte!

Sastojci:

4 pileća bataka ili pilećih karabataka, sa kožom

4 čorizo kobasice, isečene na komade (ili neke druge manje dimljene kobasice)

4-5 srednjih krompira, isečenih na kriške

1 crveni luk, isečen na tanke trakice

4 čena belog luka, sitno iseckana

maslinovo ulje

so i biber po ukusu

list peršuna (opciono), iseckan za posipanje

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U velikoj posudi, pomešajte isečene krompire, crveni luk i beli luk. Dodajte malo maslinovog ulja, posolite i pobiberite po ukusu, pa dobro promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili. Na dnu velikog pleha za pečenje poređajte smesu krompira, luka i belog luka. Preko povrća, poređajte pileće batake (ili karabatake) i komade kobasica. Prelijte sve sa malo maslinovog ulja, posolite i pobiberite. Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite oko 45-50 minuta ili dok piletina ne bude pečena dovoljno, a krompir lepo zapečen i hrskav. Kada je jelo pečeno, izvadite iz rerne i poslužite toplo, po želji pospite iseckanim peršunom.

Prijatno!